INGREDIENTES

Para la masa:

• 500 g de harina de trigo (aproximadamente 4 tazas)
• 2 ¼ cucharaditas de levadura seca (7 g)
• 1/2 taza de leche tibia (125 ml)
• 1/2 taza de azúcar (100 g)
• 4 huevos grandes
• 100 g de mantequilla a temperatura ambiente (½
  taza)
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de ralladura de naranja
• 1 cucharadita de extracto de Vainilla Mundo
  Tropical
• 1 cucharada de ralladura de limón (opcional)

Para la decoración:

• 50 g de mantequilla derretida (¼ de taza)
• ½ taza de azúcar (100 g)

PREPARACIÓN

Preparación de la masa:

1. Activar la levadura: En un tazón pequeño, mezcla la levadura con 1 cucharadita de azúcar y 2 cucharadas de leche tibia. Deja reposar
   durante 10-15 minutos hasta que esté espumosa.
2. Mezclar ingredientes secos: En un tazón grande, tamiza la harina y mezcla con el azúcar y la sal.
3. Añadir ingredientes líquidos: Agrega los huevos, la ralladura de naranja, la Vainilla Mundo Tropical y la levadura activada. Mezcla
   bien.
4. Amasar: Agrega la mantequilla en trozos pequeños y amasa durante unos 10-15 minutos hasta que la masa esté suave y elástica. Si la
   masa está muy pegajosa, puedes añadir un poco más de harina, pero debe quedar flexible.
5. Fermentar: Coloca la masa en un tazón engrasado, cúbrela con un paño limpio y deja reposar en un lugar cálido durante 1.5 horas o
   hasta que la masa haya duplicado su tamaño.

Formar el pan de muerto:

1. Dividir la masa: Después de la primera fermentación, separa un pequeño trozo de masa (aproximadamente 1/4 de la masa total) para
   formar los huesitos y la bolita central.
2. Formar el pan: Con el resto de la masa, forma una bola grande y colócala en una bandeja para hornear engrasada.
3. Formar los huesitos: Con el trozo de masa reservado, forma tres o cuatro tiras delgadas para simular los huesitos, que se colocan
   cruzados sobre el pan. Haz también una pequeña bolita de masa para colocar en la parte superior del pan.
4. Segunda fermentación: Cubre el pan formado con un paño y deja reposar durante unos 45 minutos o hasta que doble su tamaño.

Hornear el pan:

1. Precalentar el horno: Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. Hornear: Hornea el pan durante 25-30 minutos, o hasta que esté dorado en la parte superior y cocido por dentro. Puedes verificarlo
   insertando un palillo en el centro; debe salir limpio.

Decoración:

1. Pintar con mantequilla: Una vez que el pan esté horneado y tibio, pinta la superficie con la mantequilla derretida.
2. Espolvorear azúcar: Espolvorea azúcar generosamente sobre el pan de muerto cubierto de mantequilla para que se adhiera bien.